Copio aquí la recepta més antiga que recordo que feia, a casa, alguna tarda d'avorriment, per tenir-lo apunt per l'endemà esmorzar: un pa de pessic de xocolata amb nous i panses tret d'un llibre de receptes de la Nestlé. Consistent i sobri, gaudiu-lo:
1 tauleta de 150 g. de xocolata negra de pastisseria
150 g. de farina
125 g. de mantega
un grapat de nous i un de panses
3 cullerades de sucre
3 ous
1 culleradeta de llevat en pols
1 comentari:
1a Variació: substitueixo 45 g de farina de blat per 45 g de farina de garrofa. També redueixo la xocolata a la meitat. Veurem què passa...
Publica un comentari a l'entrada